Датская биотехнологическая фирма Fluxome Sciences объединит свои силы с компанией CP Kelco для производства ресвератрола – нового соединения, выделенного с использованием новейшей биотехнологии без токсических химических реагентов.

Ресвератрол входит в семейство полифенолов. Полифеноловый состав известен за свои антиокислительные свойства, а также некоторые компании утверждают, что они обладают антивозрастными, противораковыми и сердечно-сосудистыми защитными свойствами.

Самая обычная разновидность натурального ресвератрола на рынке извлекается из кожицы винограда, однако компания Fluxome Sciences разработала новаторскую технологию штамма дрожжей, которая, по словам компании, позволит получить более чистую версию состава.

Первоначально ресвератол будет использоваться в качестве пищевой добавки и будет распространяться датской компанией, а его продвижение в сферу косметики и на рынок продукции личной гигиены намечен на 2009 год.

Источник: Cosmomir.ru